NCERT NEET Biology Hints | Chapter 27 : Microbes in human welfare

மனித நலனில் நுண்ணுயிரிகள் (MICROBES IN HUMAN WELFARE)

> வீட்டு உபயோகப் பொருட்கள் (Household products)

தயிர், தோசை, ரொட்டி (பிரெட்), கள், ஸ்விஸ் சீஸ் (பாலாடைக்கட்டி), ரோக்ஃபோர்ட் சீஸ்
ஸ்விஸ் சீஸ் : புரோபியோனிபாக்டீரியம் ஷார்மானி (Propionibacterium sharmanii - பாக்டீரியா) மூலம்
பேக்கர்ஸ் / ப்ரூவர்ஸ் ஈஸ்ட் (ரொட்டி / மதுபான ஈஸ்ட்) : சாக்கரோமைசெஸ் செரிவிசியே (Saccharomyces cerevisiae)

> தொழிற்சாலைப் பொருட்கள் - நொதித்தல் பானங்கள் (Industrial products - Fermented Beverages)

வடித்திறக்கல் இல்லாமல் (Without distillation) : ஒயின், பீர்
வடித்திறக்கல் மூலம் (Distillation) : விஸ்கி, பிராந்தி, ரம்

> நுண்ணுயிர்க்கொல்லிகள் / ஆண்டிபயாடிக்குகள் (Antibiotics)

பென்சிலின் : பென்சிலியம் நொடேட்டம் (Penicillium notatum) மூலம்
நோபல் பரிசு : ஃபிளெமிங், எர்ன்ஸ்ட் செயின் மற்றும் ஹோவர்ட் புளோரே (1945)

> வேதிப்பொருட்கள், நொதிகள் மற்றும் பிற உயிரியக்க மூலக்கூறுகள் (Chemicals, Enzymes and other Bioactive Molecules)

ஆஸ்பெர்கில்லஸ் நைகர் (ஒரு பூஞ்சை) - சிட்ரிக் அமிலம்
அசிட்டோபாக்டர் அசிட்டி (ஒரு பாக்டீரியா) - அசிட்டிக் அமிலம்
கிளாஸ்டிரிடியம் பியூட்டிலிகம் (ஒரு பாக்டீரியா) - பியூட்ரிக் அமிலம்
லாக்டோபேசில்லஸ் (ஒரு பாக்டீரியா) - லாக்டிக் அமிலம்
சாக்கரோமைசெஸ் செரிவிசியே (ஒரு ஈஸ்ட்) - ஆல்கஹால்
ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் (ஒரு பாக்டீரியா) - ஸ்ட்ரெப்டோகைனேஸ் (இரத்தக்கட்டிகளை அகற்றும்)
டிரைக்கோடெர்மா பாலிஸ்போரம் (ஒரு பூஞ்சை) - சைக்ளோஸ்போரின் A (தடுப்பாற்றல் ஒடுக்கும் காரணி / Immuno suppressive agent)
மொனாஸ்கஸ் பர்பியூரியஸ் (ஒரு ஈஸ்ட்) - ஸ்டேட்டின்கள் (இரத்த கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் காரணி)

> கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு நிலையங்கள் : 2 நிலைகள் (Sewage Treatment Plants : 2 Stages)

முதல்நிலை சுத்திகரிப்பு : இயற்பியல் முறை (வடிகட்டுதல் மற்றும் வீழ்படிவாக்குதல்)
இரண்டாம் நிலை சுத்திகரிப்பு : உயிரியல் முறை (பிலாக்ஸ் / flocs - நுண்ணுயிரி திரள்கள்)

> உயிர்வாயு / பயோகாஸ் (IARI மற்றும் KVIC உருவாக்கியவை)

மீத்தேன் (முதன்மையாக), CO2, H2S, H2 ஆகியவை மெத்தனோஜென்களால் (Methanogens) உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
லேடி பேர்ட் (வண்டு) : அசுவிணிகளுக்கு (aphids) எதிராக
தட்டான் பூச்சிகள் (Dragonflies) : கொசுக்களுக்கு எதிராக

> உயிரியல் கட்டுப்பாட்டுக் காரணிகளாக நுண்ணுயிரிகள் (Microbes as Biocontrol agents)

பேசில்லஸ் துரிஞ்சியென்சிஸ் (Bt) : பட்டாம்பூச்சி கம்பளிப்பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த
டிரைக்கோடெர்மா சிற்றினம் (தன்னிச்சையாக வாழும் பூஞ்சை) : தாவர நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக (வேர் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு)
பேக்குலோவைரஸ்கள் (பேரினம் நியூக்ளியோபாலிஹெட்ரோவைரஸ்) : பூச்சிகள் மற்றும் கணுக்காலிகளைத் தாக்குகின்றன. நன்மை செய்யும் பூச்சிகளைப் பாதுகாக்க குறிப்பிட்ட பூச்சிகளை மட்டும் தாக்கும் குறுகிய-பட்டை பூச்சிக்கொல்லிகள் (IPM - ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை).

> உயிரி உரங்களாக நுண்ணுயிரிகள் (Microbes as Biofertilisers)

உயிரி உரம் : பாக்டீரியா, பூஞ்சை மற்றும் சயனோபாக்டீரியா
கூட்டுயிர் N2 (நைட்ரஜன்) நிலைநிறுத்தம் : ரைசோபியம் (Rhizobium)
தனித்து வாழும் N2 நிலைநிறுத்தம் : அசோட்டோபாக்டர் மற்றும் அசோஸ்பைரில்லம் (Azotobacter & Azospirillum)

> மைக்கோரைசாவின் பேரினம் (Genus of Mycorrhiza) : குளோமஸ் (Glomus)

> சயனோபாக்டீரியா (BGA - நீலப் பசும் பாசி) : அனாபீனா, நாஸ்டாக் மற்றும் ஆசிலட்டோரியா (Anabaena, Nostoc & Oscillatoria)

27. MICROBES IN HUMAN WELFARE

> Household products

Curd, Dosa, Bread, Toddy, Swiss Cheese, Roquefort cheese
Swiss Cheese : Propionibacterium sharmanii (Bacteria)
Baker's / Brewer's yeast : Saccharomyces cerevisiae

> Industrial products - Fermented Beverages

Without distillation : Wine, Beer
Distillation : Whisky, Brandy, Rum

> Antibiotics

Penicillin : Penicillium notatum
Nobel Prize : Fleming, Ernst Chain & Howard Florey (1945)

> Chemicals, Enzymes and other Bioactive Molecules

Aspergillus niger (a fungus) — Citric acid
Acetobacter aceti (a bacterium) — Acetic acid
Clostridium butylicum (a bacterium) — Butyric acid
Lactobacillus (a bacterium) — Lactic acid
Saccharomyces cerevisiae (a yeast) — Ethanol
Streptococcus (a bacterium) — Streptokinase (Clot buster)
Trichoderma polysporum (a fungus) — Cyclosporin A (Immuno suppressive agent)
Monascus purpureus (a yeast) — Statins (Blood cholesterol lowering agent)

> Sewage Treatment Plants : 2 Stages

Primary treatment : Physical (Filtration & sedimentation)
Secondary treatment : Biological (flocs)

> Biogas (IARI & KVIC)

Methane (Major), $CO_2, H_2S, H_2$ are produced by Methanogens.
Ladybird : Against aphids
Dragonflies : Against mosquitoes

> Microbes as Biocontrol agents

Bacillus thuringiensis (Bt) : To control butterfly caterpillars.
Trichoderma sp (free-living fungi) : Against plant pathogens (root ecosystem).
Baculoviruses (Genus Nucleopolyhedrovirus) : Attack insects & arthropods. Species-specific narrow spectrum insecticide (IPM) to save beneficial insects.

> Microbes as Biofertilisers